如何制作东北尖椒炒肉片

1、尖椒尖椒改刀切成滚。方块儿再切点。五花肉借个味儿，起锅烧油，下入切好的五花肉，一定要把五花肉炒出油来。

2、炒干下葱花和蒜末，加生抽和蚝油，炒香以后下入切好的尖椒，下锅以后把尖椒炒熟炒至断生。加点盐，鸡精，十三香大火翻炒均匀，出锅即可。