白花菜的炒法

1、将花菜洗净，然后切成块状。

2、锅里放适量水，并烧开，待水开后，将花菜·猪皮同下锅，盖上锅盖，焖煮五分钟便可。然后，将锅盖打开。

3、将花菜，去水捞进盘子里。

4、锅烧热下油，待油热，将花菜同青椒下锅，进行翻炒，翻炒差不多时，加入适量盐。

5、接着边炒边加入陈醋·生抽·炒至熟，最后加入少量味精，翻炒至均匀便可。

6、一道花菜·清脆爽口·猪皮入口细嫩的菜就炒好了。