凉拌金针菇和黄瓜怎么做好吃

1、金针菇去根，清洗干净后撕开

2、黄瓜洗干净后去皮，去掉两头，在拍两下切好

3、锅中烧水，水开后放入金针菇焯熟捞出

4、黄瓜放入大盆中，，大蒜去皮洗净拍两下放入黄瓜中，加入盐、白糖、醋、蚝油拌匀

5、金针菇晾凉后放入黄瓜中，一起搅拌入味

6、辣椒末和花椒末放入黄瓜表面，烧热油浇上去

7、最后滴少许香油搅拌均匀

8、入味后装盘，非常的爽口哦