超简单的砂锅煲

1、千张和各种丸子（准备多少看有几个人吃）可以换成排骨或是其他肉类，娃娃菜和黄瓜切好。

2、丸子先煮，煮出味道再加一勺自制的辣椒酱，再放千张，千张容易熟不要太早放。（如果是排骨可以先按红烧的方法炒一下排骨，再加水煮出汤底）

3、另起一灶，砂锅倒油热了再倒洋葱，稍微翻炒

4、煮好的汤底倒进砂锅里，继续炖

5、依次放食材进行炖煮。冻豆腐→米线→大白菜→黄瓜。喜欢汤少点的就多煮一会儿。煮至米线熟了，洋葱和娃娃菜软了。最后稍微调味（加盐加酱油）就行，主要还是靠那一勺辣椒酱提味。