肘子炖什么菜好吃

1、步骤一： 白菜片切片。

2、步骤二： 准备好冰箱冷藏的猪肘肉。

3、步骤三： 准备粉条，热水泡发。

4、步骤四： 姜切丝，葱切段

5、步骤五： 锅内放油八成热，放入葱姜爆香，加花椒粉，放入白菜，炒出水分。

6、步骤六： 铺上豆腐，添加少量水，待锅开后，下猪肘肉，粉条，小火炖，加盐。

7、步骤七： 起锅装盘。