羊血的家常做法

1、羊血泡水洗净，切块状备用。

2、葱清净，切小段备用，葱要多一些才好吃。

3、锅中倒油，放部分葱爆香。

4、放入羊血翻炒，翻炒几下就可以，然后盖锅。

5、煮三四分钟，开盖放盐翻炒，这时候血已经变色了。

6、放入余下的葱再翻炒两下就可以出锅了。