西红柿青椒炒蛋的做法

1、首先将鸡蛋打碎入盆中搅拌均匀。

2、将西红柿、青椒洗净分别切小块。

3、锅里倒入适量的油起火。

4、等待油烧至七成熟，放入葱炒香，同时倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。

5、锅里再次倒入适量的油烧热，倒入西红柿、青椒稍炒。

6、最后放如炒熟鸡蛋，加盐、味精，翻炒匀透后淋上香油即可出锅。