如何自制蔓越饼干

1、做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、黄油软化后，加入糖粉。

第3步、搅拌均匀，不需要打发。

第4步、分次加入蛋液。

第5步、搅拌均匀。

第6步、加入蔓越莓干拌均。

第7步、加入过筛的低筋面粉。

第8步、搅拌均匀，成为面团。

第9步、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

第10步、将冻硬的长方形面团用刀切成片。

第11步、切好后放入烤盘。

第12步、预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至表面微金黄色即可。