简单的不能再简单----莴苣炒腐竹

1、莴苣刨去皮，洗净后切成片。

2、腐竹泡发好后斜切成块。

3、炒锅烧热、放鸡油。

4、鸡油融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散。

5、再搁点糖、盐、鸡精调味。

6、快速翻炒两下就OK了。