湘菜 农家小炒肉

1、青椒洗净，切段或者切片

2、五花肉切片

3、姜蒜切片

4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油

5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒

6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。

7、下切好的青椒

8、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅

9、完成