教你做清蒸鲈鱼

1、1先把鲈鱼洗净，去鳞。

2、2去掉内脏。

3、3把鱼切成两段，打上花刀。

4、4放入料酒、葱、姜腌制10分钟。

5、5腌好的鱼放入盘中，再放料酒、姜。

6、6再把葱丝放到鱼上。

7、7锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。

8、8端上桌就可以吃了。