1、材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。
2、白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用；干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。
3、鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。3、将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
1、材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片。调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。
2、淮山削皮后切块备用。
3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。3、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
1、材料：莲藕半根，黄花菜1 0朵。调料：盐少许。
2、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
3、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
4、于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
1、材料：芋头1个，鱼丸10个，干海带少许，香菜适量。调料：盐、糖、白胡椒粉各少许。
2、芋头去皮洗净切块；海带用凉水泡开，洗干净，切成粗丝；鱼丸对半切开。
3、锅里加水，倒入芋头，大火煮开，中火煮至将熟的时候，加海带、鱼丸，用盐、糖、白胡椒粉调味，再煮十几分钟，撒香莱就可出锅。
1、材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。调料：盐适量。
2、所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆烫后再洗净。
3、煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
