【香蕉戚风纸杯蛋糕】绵软香甜小纸杯

1、香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。

2、将椰奶、砂糖和蛋黄混匀，加入调和油拌匀。

3、加入香蕉泥拌匀，再加入过筛后的低粉拌匀。

4、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分次加入砂糖打至8分发

5、混合蛋白蛋黄糊，倒入纸杯，烤箱预热 170℃，中层23分钟左右。