核桃怎么做好吃又补脑

1、把准备好的核桃砸开取出核桃仁备用

2、把核桃仁放入烤箱中层160度烤10分钟

3、烤好的核桃仁取出放凉，吹去薄衣备用

4、取一个干净的炒锅烧干水分，放入白糖小火慢慢炒，要不停的翻炒

5、把白糖炒至金黄色即可关火

6、倒入核桃仁迅速翻炒均匀，后出锅装盘，自然凉透了就可以食用。