电饭煲盐焗鸡的做法

1、香菇泡发，用熟油和沙姜粉搅匀

2、先将鸡表皮的毛处理干净，内脏挖出来，鸡肚子里塞入泡好的香菇，缝起来，用沙姜粉和料酒、姜丝腌制一下

3、准备牛皮纸，将鸡绑起来，电饭煲底下放入四个鸡蛋埋入一层海盐，包好的纸上面也用海盐盖住

4、电饭煲模式煮饭键40分钟之后再按烤蛋糕键20分钟，拿出来，撕成块，盐焗鸡的海盐和沙姜味就出来了。如果想要更浓郁，可以焖久一点。