猪红瘦肉菠菜粥(一人份)

 时间:2024-11-01 22:26:09

1、准备好食材,猪血切小块块,瘦肉切小块块,瑶柱泡水,鸡蛋打散,菠菜切片,留菜叶去根,姜切末

猪红瘦肉菠菜粥(一人份)

2、冷水放猪肉,放料酒,焯水,去腥

猪红瘦肉菠菜粥(一人份)

3、大米和糯米放电饭锅,加水,加瑶柱,按煮稀饭键,等煮沸。加糯米是为了让粥变得更稠一些。

猪红瘦肉菠菜粥(一人份)

4、水煮沸,放入猪肉和姜末

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5、打开盖,换成煮饭键继续煮,等粥煮稠一些,加入猪血,菠菜,搅拌防糊底

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6、加鸡蛋,加适量盐和油和少许胡椒粉,等鸡蛋煮熟,焖一会,就可以揭锅啦

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