肉末酸豆角的做法

1、前腿肉150克切成小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。

2、酸豆角洗净，沥干水分后切小段。

3、姜、蒜、葱白、红尖椒分别切末。

4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。

5、加入肉末炒散炒出肉的香气。

6、加入酸豆角、红椒末大火翻炒几下。

7、最后调入盐和鸡粉，撒点葱花炒均匀。

8、完成了