香辣藕条的做法

1、莲藕一节去皮洗净，竖切条。

2、水烧开下藕条煮5、6分钟控水。

3、面粉，淀粉，水调成稠面糊，加适量椒盐粉。

4、煮好的藕条放进去挂糊。

5、油烧热下挂好糊的藕条中火炸。

6、炸至金黄色捞起吸油。