日式肥牛饭的做法

1、热锅滚水下肥牛卷；待肥牛变色马上捞出

2、洋葱切成圈

3、热锅下姜片炒香倒入洋葱圈翻炒倒入少许清水，没过洋葱圈即可照烧汁7-8大勺 小火慢慢将洋葱煮软

4、倒入焯过水的肥牛翻炒，如果味道不够可再加入照烧汁或者生抽，一点点老抽调色。大火收汁，关火

5、白饭装碗焯过水的西兰花摆盘

6、将炒好的肥牛铺在饭上，切记一定将肥牛的汁水淋在肥牛上，这样饭会特别好吃😋