在家如何做好吃的南瓜烤蛋奶

1、南瓜洗净，去掉外皮切成薄片。（黄南瓜甜度比较高，所以用黄南瓜）

2、烤碗内壁刷上油，然后铺上一层南瓜片。（刷油可以防止黏粘，便于清洗，南瓜随意摆放即可，加了蛋奶液后会自动浮起）

3、打2颗鸡蛋，加入牛奶、淀粉和少许白砂糖搅拌均匀。

4、拌匀的蛋奶液过筛，倒入铺好南瓜的烤碗中。

5、放入预热好的烤箱，中层190摄氏度烤20分钟即可。

6、烤好的蛋奶如布丁般幼滑，散发浓浓的奶香，美食君顾不得烫就赶紧偷吃一口，太赞了！