1、准备所有材料
2、将奶酪放入牛奶中，放入微波炉中1分钟～2次，从中间取出，搅拌均匀，继续加热
3、把奶酪融化在牛奶里让它冷却
4、将蛋黄和蛋白质分开，油和蛋黄混合均匀
5、添加前的奶酪牛奶
6、筛入蛋糕粉
7、把面糊搅拌均匀
8、在蛋白质中加入几滴白醋，分三次加入糖，搅拌至有小钩子为止
9、把部分蛋白质和蛋黄酱混合
10、再把所有的蛋白和蛋黄面糊混合，上下混合
11、把面糊加到装饰袋里
12、把面糊挤到纸杯里，轻轻摇晃
13、烤箱预热后，中层160度烤30分钟即可
14、表面松脆、心软的芝士蛋糕
