如何做一盘美味的烧烤香菇

1、首先我们把香菇切成大条状，厚实的条状就可以啦。

2、然后加入盐和鸡蛋淀粉一起搅拌均匀。用手来抓拌均匀即可。

3、然后我们再油锅中倒入油，等油升温以后放入搅拌好的香菇。

4、香菇炸至金黄色就可以啦。放在一旁备用。

5、洗干净锅头，放入辣椒蒜末等，放入炸过的香菇，再添加烧烤蘸料即可。翻炒均匀之后就可以起锅咯。一盘好吃美味的下酒菜就做好了。