1、芋头切成小片，便于蒸熟。
2、香菇、胡萝卜、五花肉、虾仁分别切丁。
3、等蒸锅上汽，放入芋头，大火蒸20分钟。
4、起热油锅，下五花肉煸炒。
5、加入虾仁、香菇、胡萝卜继续翻炒。
6、随后加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味。
7、起锅勾芡，盛出放入冰箱冷藏。
8、芋头软烂即可取出，压成芋泥。
9、澄面分次加入开水，搅匀和成面团。
10、加入芋泥、白砂糖、猪油揉匀。
11、冷藏后的馅料加入葱花、五香粉搅匀。
12、取小块面团开窝，填入馅料包成棱角状。
13、芋角摆放漏网中，放入油锅炸。
14、炸到四角蜂窝形状，颜色金黄即可出锅。
15、最后一份丰富美味的蜂巢芋角就做好了。
