白菜香菇馅水饺

1、把葱 姜去皮剁成碎末

2、白菜洗净切成小块，香菇减去根黑的部分掰成小块洗净

3、锅中烧开水把香菇倒进锅中，小火煮2分钟在把白菜到进去搅几个来回，关火捞出控水，用手攥一下把水攥干（用凉水冲一下在攥就不烫了)

4、把白菜 香菇剁成碎末，放入容器中，倒入剁好的葱末 姜末，放少许花椒面 半汤勺酱油 适量盐 适量油 少许味精搅拌均匀馅就做好了

5、把馅放到饺子皮上包好，可以包各种自己喜欢的形状，煮熟就可以了，在捣点蒜泥就更香了