怎样煎荷包蛋快速而简单（营养美食煎鸡蛋）

1、准备好鸡蛋（多少自定），锅（或电饼铛）烧热后（一定要热），放油（多少自定）

2、油8成热，将鸡蛋打入锅内，此时火调小一点

3、盖上锅盖，煎30秒

4、鸡蛋底边，出现焦黄色的边

5、筷子配合锅产（防止破碎），将鸡蛋翻个身

6、盖上锅盖，煎一分钟左右，出锅完成