1、鸡肉洗净剁块，入凉水焯一下。
2、锅中放油，葱姜蒜爆香，加川椒麻椒。
3、放入鸡块翻炒，加一罐啤酒。
4、加入酱油、老抽、盐、耗油、糖、十三香。小火烧三十分钟
5、加青辣椒，翻炒，加少许香油。
6、出锅，生炒辣子鸡做好
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时间：2026-02-14 12:51:24
1、鸡肉洗净剁块，入凉水焯一下。
2、锅中放油，葱姜蒜爆香，加川椒麻椒。
3、放入鸡块翻炒，加一罐啤酒。
4、加入酱油、老抽、盐、耗油、糖、十三香。小火烧三十分钟
5、加青辣椒，翻炒，加少许香油。
6、出锅，生炒辣子鸡做好