肉松蛋黄饼的做法

1、将面团除黄油以外的全部材料放入面包桶，启动和面程序，揉成光滑的面团后，加入黄油，继续和面。

2、揉至扩展阶段，室温发酵至原来的2倍大。

3、取出发酵好的面团，排气，分割成等大的6份，醒15分钟。

4、取一个面团，压扁，放上肉松和蛋黄。

5、捏紧收口，滚圆。

6、放入烤盘，室温发酵至原来的2倍大。喷上水，撒上芝麻。

7、放入预热的烤箱，150度，烤20分钟左右。