红烧海鲈鱼的做法

1、将食材切一切备用

3、两面划几刀

5、将调料放入碗中搅拌均匀备用，烹饪过程中不至于手忙脚乱

7、将鱼的一面煎制金黄再翻到另一面，煎的过程中不要乱动，一直到晃动锅时能动再翻面，这样鱼的皮不会破

9、加入酱汁和高汤

11、将鱼捞出

13、浇到鱼上

15、味道不错