藜蒿炒鸭蛋

1、藜蒿洗净后沥水，切成段备用。

2、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，倒入打散的鸭蛋液翻炒成块盛出备用。

3、锅内留底油，放入藜蒿翻炒2分钟后放入炒好的鸭蛋翻炒1分钟，锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。