#美食#叉烧包做法

 时间:2024-10-19 14:03:19

1、糖+盐放入牛奶搅拌融化,撒入酵母,倒入面粉里,搅拌均匀

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3、盖住后发酵1小时,此时面团大约发酵至2倍大小。然后继续搓,用手压出大部分的空气,上下左右折叠,再揉搓。再盖住发酵一小时,大约发酵2倍大小后取出

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5、如果没有叉烧肉可以用煮好的猪肉已经调配,切成小粒,倒入糖,花生油,麻油,生抽,老抽,调成馅料,因为猪肉没有味道,调料就要稍微比又叉烧肉的放多一点,稍微腌制一会备用

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7、切成均等的一小块

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9、放入馅料,切记不要一次放入太多馅料,以免包不住

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11、摆入蒸盘。锅里煮水水滚后,放入锅中蒸20分钟即可

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