如何做家常菜丝瓜炒蛋

1、准备材料。

2、鸡蛋打入碗中加入盐。

3、加点胡椒粉。

4、丝瓜洗净去皮。

5、切成小块。

6、锅中入油烧热倒入鸡蛋。

7、炒到鸡蛋凝固。

8、另热油锅爆香蒜米。

9、倒入丝瓜炒一下加入糖。

10、再加鸡精，可以不加，用生抽代替。

11、加入鸡蛋一下炒一下，直到丝瓜软身就可以了。