蒜干炒卷心菜

1、准备食材，清洗干净，卷心菜 1/3棵、蒜3瓣

2、在砧板上用刀的侧面把蒜瓣压扁

3、将卷心菜切成条状，把压扁后的蒜切成碎片

4、往锅里倒油烧热后，再倒入蒜煸出香味

5、将切好的卷心菜倒入锅里翻炒，炒熟后往锅里倒入蚝油和食盐，翻炒均匀

6、出锅将炒好的菜倒入洗干净的碟子里