如何制作芹菜卷

1、面粉加入食盐，倒入清水，搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

2、将芹菜切成碎末，然后倒入胡萝卜碎、炒好的鸡蛋碎和粉丝碎，再倒入食盐、花椒粉，调味搅拌均匀。

3、将面团擀成薄饼，然后铺上一层芹菜馅儿先左右对折，然后再将它卷起来，在收口处涂抹上清水沾起来再轻轻按压。

4、将面团放入蒸锅中水开之后，蒸20分钟蒸熟即可完成。