在家怎样做好吃的白菜粉条炖大鱼块

1、粉条用温水泡开 准备好葱姜 干辣椒 八角；

2、锅里少放点油 再加入五花肉煸炒；再放入葱姜 干辣椒 八角翻炒出香味；再放入豆瓣酱炒出红油；

3、再放入炸好的鱼块 加入开水 再加入生抽 老抽 蒸鱼豉油 盐；再放入白菜 泡好的粉条；盖上盖子炖5分钟左右；最后撒上蒜苗即可出锅；