如何自制万能料油？

1、首先准备材料：胡萝卜、芹菜、姜片、大蒜、大葱、圆葱和香菜，以及花椒、大料、桂皮和香叶用水泡一下，防止炸糊

2、起锅烧油，先将水分大的食材倒进去炸至微干，再将香料倒入，小火慢炸，最后放入香菜

3、等所有食材都炸干以后，捞出渣，过滤一下油，即可随时取用了