自制珍珠的做法简单

1、熬制原料

锅中倒入100毫升清水、三块红糖，大火煮开倒入100克木薯淀粉。

2、制作珍珠

搅拌均匀揉成面团，用手按扁后，将蒸屉放在面团上，按压冒出小球，撒上木薯淀粉，用刮板刮下来揉搓即可。

3、焖煮珍珠

锅中加水烧开煮至浮起，盖上煮8分钟，关火焖8分钟，把珍珠拿出放在冷水中。

4、制作奶茶

锅中倒入水放入红茶小火煮开，茶叶捞出，倒入牛奶煮至微开关火，杯子中放入珍珠倒入奶茶即可。