开了榴莲不熟怎么办,怎么吃

1、鸡洗干净，斩成大块，焯水后捞起备用

2、红枣洗净去核，榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块

3、把鸡、姜片、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内，加清水没过食材

4、用大火烧开，小火熬煮2个小时。最后十分钟加入枸杞，煮一会后放盐和鸡精调味即可享用