红烧鸡肉块的做法

1、鸡肉少许，洗净，晾干点。

2、鸡腿菇，切和鸡肉块大小的滚刀块。备用。

3、炒冰糖

4、炒化了之后放鸡肉，炒到变色。

5、一直翻炒，让鸡肉均匀的裹上。

6、鸡腿菇，和葱蒜，放进去一起炒，炒到鸡腿菇发软。

7、放热水，没过就可以。

8、大火开了，小火收汁。炖一会，一定要透熟。

9、放盐，出锅。