四川豆花蘸料的做法

1、准备大料，香葉，桂皮，八角，花椒

2、下锅，開始油溫不要太高，物料黑時用铲子铲出去。

3、切大葱末和姜末

4、加入猪肉末放锅里炒

5、倒入放了干辣椒粉的小碗裡

6、放盐和糖，盐可以多放一些，因为是粘著吃

7、放芝麻或者花生碎，油温稍涼放小葱末

8、放酱油少許，干麻椒末少許，香油少許。大功告成！撒花

9、豆花蘸料，美味！