菠菜羊肉汤的家常做法

1、1. 准备熟的羊脸肉；

2、2. 取一小块，切成肉片；

3、3. 准备一小块羊血；

4、4. 羊血焯水后放在盆子里待用；

5、5. 菠菜洗净切大段；

6、6. 炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；

7、7. 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），

8、8. 煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；

9、9. 煮开之后放入切段的菠菜同煮；

10、10. 煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。