菠菜羊肉汤的家常做法

1、 准备熟的羊脸肉；

2、 取一小块，切成肉片；

3、 准备一小块羊血；

4、 羊血焯水后放在盆子里待用；

5、 菠菜洗净切大段；

6、 炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；

7、 羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），

8、 煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；

9、 煮开之后放入切段的菠菜同煮；

10、 煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。