冬笋毛豆肉丁杂酱

1、毛豆剥成米、青红椒肉、都洗干净

2、冬笋焯水、过后切丁、肉切丁备用

3、锅中倒入适量油炸肉丁

4、炸香后放料酒、生抽、少许白糖炒拌

5、在下入毛豆、加点开水烧个几分钟、因为现在的毛豆不易熟要多烧一会

6、毛豆烧的差不多了、下冬笋丁和少许酱、继续翻炒一会儿

7、在下入青红椒配色、少许鸡精调味即可

8、出锅时撒上葱花、这碗酱下面可是绝对的好吃、就是成本有点贵、不过自己吃贵点没什么