蒜薹肉丝荞麦面

 时间:2024-10-14 03:56:43

1、面粉中加入少许盐混合均匀,加入温水适量,下手揉面至光滑面团。

蒜薹肉丝荞麦面

3、将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮, 铺撒面粉防粘, 叠起, 用刀切成粗细均匀的面条,抖散晾开。

蒜薹肉丝荞麦面

5、五花肉切丝;蒜薹洗净,切1厘米长段。

蒜薹肉丝荞麦面

7、再放蒜薹,翻炒几下,放冷水、盐,至水开。稍微勾点芡。

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