1、面粉中加入少许盐混合均匀,加入温水适量,下手揉面至光滑面团。

3、将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮, 铺撒面粉防粘, 叠起, 用刀切成粗细均匀的面条,抖散晾开。

5、五花肉切丝;蒜薹洗净,切1厘米长段。

7、再放蒜薹,翻炒几下,放冷水、盐,至水开。稍微勾点芡。

时间:2024-10-14 03:56:43
1、面粉中加入少许盐混合均匀,加入温水适量,下手揉面至光滑面团。
3、将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮, 铺撒面粉防粘, 叠起, 用刀切成粗细均匀的面条,抖散晾开。
5、五花肉切丝;蒜薹洗净,切1厘米长段。
7、再放蒜薹,翻炒几下,放冷水、盐,至水开。稍微勾点芡。