一块鸡胸肉做三块鸡排

1、把一块鸡胸肉横向片成三片，用刀背拍散

2、加入料酒少许，盐少许，这里加盐的目的不是让吃起来咸，而是突出蜂蜜的甜，所以加一点点盐就可以，现磨黑胡椒少许，蒜末，蚝油，蜂蜜，一只母鸡蛋，一勺油。

3、充分搅拌揉匀，让每一块鸡胸肉都吸收到汁液，然后密封起来放冷藏室冷藏24小时

4、腌好后均匀的拍上面包糠，这里可以用手掌使劲按压一下面包糠，最后抖一下不会散落

5、用吸油纸隔开，装起来放进冷冻室冷冻了，吃的时候拿一块解冻，可以油炸，油煎

6、做好了，切开挤上番茄酱，开吃～和番茄酱简直绝配