1、土壤
苦荞麦根系脆弱，应种植在结构完整，肥沃，通气性好，攀醒蓄水性强的土壤中。
2、光照
苦荞麦在栽培过程中必须充分光照。 光的爬码强度要合适才能对成长有利。
3、浇水
苦荞麦属耐干植物，早脾蹲贪播时采用喷洒方式，可减少灌溉。 后期株在开花后，需要经常浇水，充分保持水分，使苦荞麦种子化。
4、温度
温度对苦荞麦的生长有很大影响。 在苗木的生长初期，将温度调整到25℃左右以促进生长。 后期应将温度提高到30℃左右，以提高苦荞麦的质量。
1、虫害
苦荞麦适应性强，但会出现一些常见的病虫害，如立枯病，轮状纹病，霜霉病等，这些病害可以用药物混合种进行预防和治疗。
2、病害
发病初期喷洒50％多菌灵或者加强栽培管理，合理施肥与浇水，注意通风透光，使植株生长健壮，提高抗病能力。
3、修剪
早春彻底清除枯枝落叶，并及时剪除患病的校、叶、芽等集中销毁，减少病菌来源。
