怎么做山药炒平菇

1、把平菇洗干净，掰撕成大小合适的条状

2、平菇入热水焯后捞出沥干水

3、山药去皮洗干净，切成片

4、锅中加橄榄油，葱姜入锅煸香。

5、平菇入锅炒

6、山药入锅炒

7、加盐、味精炒均匀就可以出锅了