如何做出好吃的凉拌土豆丝

1、土豆洗净去皮切丝，用清水冲洗干净

2、胡萝卜切丝

3、起锅加入适量清水烧开，加入土豆和胡萝卜丝

4、捞出冲洗

5、将尖椒同样切丝，混合在容器里备用

6、加入生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，蒜泥混合均匀

7、锅中烧油，加入小米辣翻炒出辣味后浇在土豆丝上淋上香油就完成了