食补养生韭菜猪肉馅儿饺子

1、买回来的后腿肉剁碎加入葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精拌匀，再少量多次加水逆时针方向搅拌～

2、韭菜洗净控水切碎拌入2大勺花生油

3、面粉加水和好，软硬适度盖好保鲜膜饧半小时

4、肉馅加入韭菜拌匀待用

5、面团饧好后，揉好搓成长条揪成大小合适的剂子

6、按扁擀成中间厚四周薄的皮放入馅儿料

7、左右手的虎口对着挤一下，一个饺子就包好了依次包好所有的饺子。锅里水开后下饺子，煮熟就开吃吧！