蜜枣粽子的做法和配料

 时间:2026-02-11 21:38:34

1、如果第二天打算做粽子的话,可以头一天晚上把江米洗净浸泡(蜜枣粽子一半都是江米和蜜枣两种,但是我比较喜欢吃各种粮食都有的粽子,我里面又加了一些红豆黄米花生类 的)不想加别的粮食的就只泡江米就可以了

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2、超市里有卖的鲜粽叶,买回后洗净放锅里煮一会儿晾凉备用。

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3、把粽子叶两头稍微剪一下

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4、把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入一勺米然后放蜜枣,然后再放两勺米

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5、用一根筷子往下捣一下,这样会比较结实点。然后包上用线缠住。

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6、将包好的粽子放到高压锅里(普通锅用时太长,建议用高压锅煮)。加水要没过粽子。

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7、煮好之后捞出扒开皮就可以吃了。看看大家是喜欢蜜枣的还是八宝的了

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