蔬菜肉饼的做法

1、将鸡肉切小块剁成肉泥。

2、鸡肉加入少许盐、黑胡椒、生粉、生抽搅拌上劲。配菜切小粒。

3、锅加少许水，加两滴油、少许盐烧开把玉米粒、胡萝卜、西兰花煮5分钟。

4、把鸡肉泥和蔬菜（西兰花切小块）搅拌均匀，然后做成一个一个小肉饼。

5、锅加少许油，中小火慢煎10分钟，记得要多翻几次，不要焦了。

6、煎到两面焦黄就可以起锅摆盘。孩子说吃起来跟外面的鸡块很像，我说这本来就是鸡块呀！

7、儿童节到了，给孩子做份蔬菜鸡肉饼吧，我觉得比K记的鸡块可好吃太多了，又不上火。