茶树菇煲排骨

1、茶树菇提前用清水泡发，排骨洗净；

2、茶树菇洗净后，挤干水分；老姜洗净，切片；花生去壳，洗净； 

3、锅里倒入适量清水；调入姜片，料酒，放入排骨；煮开后再煮1分钟左右，关火；

4、捞出排骨，用流动清水冲洗干净；

5、将排骨，花生，茶树菇，姜片放入砂锅；加够足量的清水；

6、加盖，接通电源，启动“煲汤”程序；程序结束后，调入适量盐，搅拌均匀；

7、出锅，上桌；花生软糯，排骨香浓，茶树菇特有的菌菇香味，赋予这道汤独特的美味，你也试试吧。